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きのこの冷やしラーメン レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
暑い日に。

材料(1人分)

ラーメン
一玉
えのき
1/3株
しいたけ
2〜3個
ネギ
1/3本
大さじ1
めんつゆ
200cc
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作り方

  1. 1
    カットしたえのきとしいたけに油をかけて、レンジで3〜4分加熱。
  2. 2
    刻んだネギを加え混ぜ合わせる。
  3. 3
    麺は表示時間通り茹で、冷水で冷やす。2と合わせめんつゆをかける。

おいしくなるコツ

他のきのこでも。

きっかけ

暑い日にも食べられるもの。

公開日:2024/08/27

関連情報

カテゴリ
冷やしラーメン5分以内の簡単料理しいたけえのき醤油ラーメン

このレシピを作ったユーザ

作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。

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