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もやしとなすの冷やしラーメン レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
暑い日もさっぱり食べられる冷やしラーメン。

材料(1人分)

ラーメン
一玉
ナス
半分
もやし
50グラム
ネギ
1/4本
大さじ1
めんつゆ
200cc
唐辛子
1本
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作り方

  1. 1
    刻んだ唐辛子、スライスしたナスともやしに油をかけて、レンジで4分加熱。刻んだネギを加え混ぜ合わせる。
  2. 2
    麺は表示時間通り茹で、冷水で冷やす。
  3. 3
    具と麺を合わせ、めんつゆをかける。

おいしくなるコツ

海苔をかけても。

きっかけ

安かった野菜を使って。

公開日:2024/06/22

関連情報

カテゴリ
冷やしラーメン100円以下の節約料理もやしなす全般醤油ラーメン

このレシピを作ったユーザ

作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。

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