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レンズ豆の和風野菜スープ レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
豆入り野菜スープでボリューム感。

材料（1人分）

玉ねぎ
1／4個
キャベツ
1／2枚
にんじん
1センチ
レンズ豆
大さじ3
水
400cc
濃縮めんつゆ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    千切りキャベツとにんじん、スライスした玉ねぎ、レンズ豆、水を鍋に入れ、火にかける。
  2. 2
    沸騰したら弱火にし、10分ほど煮込む。
  3. 3
    めんつゆで味付けし、火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

引き割りの豆は、そのまま加えても柔らかくなるので便利。

きっかけ

簡単で節約できる。

公開日：2023/10/11
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関連情報

カテゴリ
野菜スープ100円以下の節約料理レンズ豆豆スープ和風スープ

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作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。

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