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もやしとしめじの冷やしラーメン レシピ・作り方
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約10分
100円以下
作りまくる、食べまくる
さっぱり食べられる、具沢山冷やしラーメン。
材料(1人分)
ラーメン
一玉
しめじ
1/2株
もやし
80グラム
ネギ
1/3本
油
大さじ2
濃縮めんつゆ
大さじ4
作り方
1
ほぐしたしめじともやしに油をかけ、レンジで4分加熱。
2
めんつゆと刻んだネギを加え混ぜ合わせる。冷やしておく。
3
麺は表示時間通り茹で、冷水で冷やす。
4
具と和えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
よく冷やす。 海苔をかけても美味しい。
きっかけ
また暑くなった。
公開日:2023/09/18
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https://m.youtube.com/@yasaitaberu
面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。
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