そうめんの揚げなすキムチ レシピ・作り方

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くろくろママ
普通のそうめんにあきたらアレンジそうめん！
みんながつくった数 2件

材料（3人分）

そうめん
３束
なす
２本
めんつゆ
大さじ5杯
キムチ
適量
水
大さじ７杯
油
適量

作り方

  1. 1
    フライパンに油を入れて170℃に温める
  2. 2
    なすを縦半分に切り格子状に飾り切りして食べやすい大きさに切る
  3. 3
    温まった油で柔らかくなるまで揚げてペーパーにとり油を切る
  4. 4
    そうめんを指定のふん数ゆでてザルにとり流水で洗いみずをきる
  5. 5
    めんつゆと水を合わせたものに揚げなすを浸す(30分位)
  6. 6
    そうめんの上に揚げなすとキムチとつけた汁をかける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

なすはうっすら茶色になるくらい揚げるととろとろになります

きっかけ

普通のそうめんにあきたので

公開日：2023/08/12
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カテゴリ
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このレシピを作ったユーザ

くろくろママ 一児のママです。 とにかく簡単で美味しいレシピを考えて作っています。 レシピは簡単おつまみ&節約レシピが多いです。 小さな畑で野菜栽培をしているので採れたての野菜を使用したレシピもあります 子供と一緒に作れるお菓子なども。

つくったよレポート（ 1 件）

2024/04/28 15:55
くろくろママさん、こんにちは♪おつまみに作りました～☆ビールに合います(*>∀<*)美味しいレシピありがとうございました、ごちそうさまでした～(*´∀人)
梨花*

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