材料(2人分)
- かぼちゃ
- 300g
- 砂糖
- 大さじ1
- 無塩バター
- 10g
- 小麦粉
- 100g
- 卵
- 1個
- しょうゆ
- 小さじ1
- パン粉
- 100g
- サラダ油
- 300cc
作り方
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- 1
- かぼちゃは皮を剥き、乱切りにします。ボウルに入れレンジで2分加熱します
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- 2
- 1をレンジから取り出し、フォークでつぶしたら、無塩バター、しょうゆ、砂糖を入れよく混ぜ合わせたら丸めます
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- 3
- ボウルに小麦粉と卵を割り入れよく混ぜ合わせます
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- 4
- フライパンにサラダ油を入れ180度まで熱したら、2を3に入れ絡ませたら、パン粉をつけ、キツネ色になるまで揚げたら完成です