うまい！シンプルトウモロコシのかき揚げ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- トウモロコシを包丁でそぐ
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- 2
- ボウルにトウモロコシとまぶすようの小麦粉を入れて良く絡める
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- 3
- 残りの小麦粉と炭酸水を入れて絡める
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- 4
- フライパンに油を入れて160℃に温める
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- 5
- スプーンで食べやすい量具をすくって油に落とす
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- 6
- 揚げ色が着いたら裏返して両面あげる
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- 7
- ペーパーにとり油をきる
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- 8
- 塩を振りかける
おいしくなるコツ
一度、少量の小麦粉をまぶすとカリカリになる
きっかけ
トウモロコシをたくさん頂いたので
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