ナスとひき肉の甘味噌 レシピ・作り方

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c.butta
麻婆風、甘味噌

材料（2人分）

ナス
4〜5本
ひき肉
200g
★味噌・みりん・砂糖
大さじ2
★醤油
大さじ1
★コチュジャン
大さじ1/2
★一味
小さじ1/2
★おろしニンニク
小さじ1
★ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1
    ナスは乱切りの一口サイズに切り、多めの油で炒める
  2. 2
    ナスに火が通ったらひき肉を入れて炒める
  3. 3
    ★の材料を全て混ぜて2へ入れる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

自分の保存用。 麻婆の素がなかったから

公開日：2023/03/06
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