ポテトフライ（コンソメ味） レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも 大3個
- コンソメ 大さじ1
- サラダ油 小口鍋に1センチ程度
作り方
- 1 じゃがいもの皮を剥いて、水に5分ほどさらす。
- 2 じゃがいもを波型スライサーで90度ごとに向きを変えながらスライスする。
- 3 小口鍋に1センチほど油を引いて、180度程度の温度でじゃがいもがきつね色になるまで揚げる。
- 4 じゃがいもを全て揚げ終わり、粗熱がとれたら、ポリ袋にじゃがいもとコンソメを入れてよく混ぜる。
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