かぶの葉でふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶの葉をよく洗い、１センチ幅に細かく刻む。

2. 2

   かぶの葉を電子レンジで600wで1分30秒、加熱する。

3. 3

   フライパンにごま油をひいて、かぶの葉を炒める。ごま油が馴染んだら、しょうゆ、酒、砂糖を加えて汁気が無くなるまで炒める。

4. 4

   フライパンの汁気がなくなってきたら、いりごま、かつお節、一味唐辛子を加えて混ぜ合わせる。