骨取り塩サバで簡単！サバの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩サバを半分に切ってフライパンに並べる。

2. 2

   水、砂糖、料理酒を入れてクッキングペーパーで落としブタをして火にかける。
   沸騰したら中火にして3分くらい煮る。

3. 3

   めんつゆを加えて再度落としブタをして3分くらい弱火で煮たら味噌を溶きながら加える。

4. 4

   煮汁をかけながら、弱火で煮汁が少しとろみが出るくらいまで煮詰めたら完成。