ものすごく簡単な生チョコレシピ・作り方

Name: ものすごく簡単な生チョコ
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 製菓用チョコレート（カカオ65％程度） 50ｇ; 牛乳 50ｇ; ※ラム酒 1〜2ｇ（無くても問題ない）; ※ココアパウダー（飾り） 適宜（無くても問題ない）

アプリをダウンロードする

5分以内
100円以下

おだマキ・ショコラスキー

チョコと牛乳だけで作る、5分も掛からない生チョコ。

四角くカットするのではなく、器に流し入れて固め、そのまま提供するタイプの生チョコです。

みんながつくった数 3件

材料（１人分）

製菓用チョコレート（カカオ65％程度）: 50ｇ

牛乳: 50ｇ

※ラム酒: 1〜2ｇ（無くても問題ない）

※ココアパウダー（飾り）: 適宜（無くても問題ない）

作り方

1

耐熱容器にチョコレートと牛乳を入れて、電子レンジで牛乳が沸騰するまで加熱する。
2

チョコが溶けたら混ぜ始め、滑らかに乳化するまで混ぜたらラム酒を加え、ココット型に流し入れて冷やし固める。
3

ココアパウダーを振ったら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レシピがシンプルなので美味しいチョコ使わないと美味しくならない。多分お安い板チョコで代用してしまうと美味しくないだけではなく凝固力弱すぎて固まらない。

きっかけ

元々はパンに塗る用だったけどそのまま食べても美味しかったのでココット型に入れてみたらそれっぽくなった。

公開日：2022/01/27

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

おだマキ・ショコラスキー外出自粛が殆ど苦痛にならないレベルのインドア派。菓子レシピ・製菓材料レシピしかうｐしない。むちゃくちゃトレハロースを多用していますが、林原の回し者ではありません。「出来るだけ少量で菓子を作る」が最近のテーマ。少量なせいか、計量が厳しい。時々妙に手間のかかる面倒くさいレシピをUpする。ホットケーキミックスはホットケーキ以外に使っちゃ駄目だと思ってる派。基本的にカカオスキー。