ものすごく簡単な生チョコ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 製菓用チョコレート（カカオ65％程度） 50ｇ
- 牛乳 50ｇ
- ※ラム酒 1〜2ｇ（無くても問題ない）
- ※ココアパウダー（飾り） 適宜（無くても問題ない）
作り方
- 1 耐熱容器にチョコレートと牛乳を入れて、電子レンジで牛乳が沸騰するまで加熱する。
- 2 チョコが溶けたら混ぜ始め、滑らかに乳化するまで混ぜたらラム酒を加え、ココット型に流し入れて冷やし固める。
- 3 ココアパウダーを振ったら完成。
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おだマキ・ショコラスキー
外出自粛が殆ど苦痛にならないレベルのインドア派。菓子レシピ・製菓材料レシピしかうｐしない。
むちゃくちゃトレハロースを多用していますが、林原の回し者ではありません。
「出来るだけ少量で菓子を作る」が最近のテーマ。少量なせいか、計量が厳しい。
時々妙に手間のかかる面倒くさいレシピをUpする。
ホットケーキミックスはホットケーキ以外に使っちゃ駄目だと思ってる派。
基本的にカカオスキー。
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Polaris362022/05/07 10:05
おはようございます❗
ほんと ものすご〜く簡単でした。
とても美味しく いただきました。おご馳走様でした。
レシピへのコメント
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四角くカットするのではなく、器に流し入れて固め、そのまま提供するタイプの生チョコです。