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じゃがいもとベーコンのスープ レシピ・作り方

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あーじぇー
ホクホクのじゃがいもが美味しいシンプルなコンソメスープです。

材料(2人分)

じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/4個
ハーフベーコン
2枚
オリーブオイル
大さじ1/2
2カップ
コンソメ
大さじ1/2
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは食べやすい大きさに、玉ねぎは細切り、ハーフベーコンは1cm幅に切っておく。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。
    玉ねぎがしんなりしてきたら、じゃがいもを加えて軽く炒め合わせる。
  3. 3
    水とコンソメを加えてじゃがいもに火が通るまで煮る。
  4. 4
    塩こしょうで味を整え器に盛る。

おいしくなるコツ

じゃがいもの大きさはお好みで。

きっかけ

じゃがいもをいただいたので。シンプルにコンソメスープにしてみました。

公開日:2021/11/13

関連情報

カテゴリ
コンソメスープベーコン玉ねぎ玉ねぎスープじゃがいも

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