トマトとピーマンのリゾット レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
野菜たっぷり、ベジタリアンリゾット。

材料（1人分）

ご飯
一杯
にんにく
ひとかけ
玉ねぎ
1／4個
ピーマン
1個
トマト
1個
オリーブオイル
大さじ2
野菜コンソメ
小さじ1

作り方

  1. 1
    鍋にオリーブオイルを熱し、みじん切りのにんにく、玉ねぎ、ピーマンを炒める。
  2. 2
    角切りトマト、コンソメを加える。
  3. 3
    ご飯を加え、トマトの水分が少なくなるまで煮込んで完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトから水分が出るので、水は不要です。

きっかけ

トマト消費。

公開日：2021/11/06
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カテゴリ
リゾット100円以下の節約料理ベジタリアンピーマントマト全般

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作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。

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