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基本のミートソース☆作り置きにも レシピ・作り方

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野菜たっぷりのミートソース。作りやすい分量で、多めに作ってアレンジや冷凍保存に
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

玉ねぎ
1個
にんじん
1本
セロリ
1本
にんにく
1かけ
ひき肉
300g
トマト缶
1缶
オリーブオイル
大1
●白ワイン
大2
●コンソメ
1個
●ローリエ
1枚
塩
少1
胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    にんにく、玉ねぎ、にんじん、セロリをみじん切りにする。オリーブオイルでにんにくから炒め、香りがでたら順に野菜を入れてよく炒める。
  2. 2
    ひき肉をいれ、色が変わるまで炒めたら、トマト缶と●をいれる。
  3. 3
    煮詰めたら塩、胡椒で味を整えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜をよく炒めることで、甘みが出ます

きっかけ

パスタにもドリアにも万能なソースです☺︎

公開日：2021/10/03
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関連情報

カテゴリ
合い挽き肉作り置き・冷凍できるおかずパスタソースミートソース簡単夕食

このレシピを作ったユーザ

®️:) おかずが思いつかない時の記録用に☺︎ 簡単おかずや簡単一品で済むランチメニューばかりです、、

つくったよレポート（ 3 件）

2021/11/29 20:09
シンプル、素材の味が生きて身体に優しいソース。朝のトーストに乗せてチーズを。コンソメ、ケチャップ、ウスターソースなどお好みでプラスしました。
コスパも旨味❣️妻☆
2021/10/11 17:50
美味しかったです♪レシピありがとうございました♡
ハソニ
とても美味しそうです〜♡つくれぽありがとうございます:)
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