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キャベツと人参のポタージュ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
作りまくる、食べまくる
レンジとミキサーで、誰でもあっという間に作れます。野菜嫌いでも食べられます。
材料(1人分)
人参
3センチ
キャベツ
半分〜1枚
玉ねぎ
1/4個
油
大さじ1
牛乳または豆乳
100〜150cc
塩胡椒
少々
作り方
1
野菜類はスライスし、ラップをかけて、レンジで4〜5分加熱。
2
ミキサーに全ての材料を入れる。
3
30秒ほどミキサーにかけてなめらかになれば完成。水分は少なめの方が濃厚で美味しい。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
黒胡椒が美味しいです。
きっかけ
野菜の消費。
公開日:2021/02/02
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キャベツ
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作りまくる、食べまくる
レシピの動画はこちらから。
https://m.youtube.com/@yasaitaberu
面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。
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