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ブロッコリーと大根のリゾット レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
冬野菜を使ったヘルシーリゾット。

材料（1人分）

玉ねぎ
1／4個
にんにく
ひとかけ
ブロッコリー
1／4株
大根
3センチ
ごはん
一杯
油
大さじ2〜3
水
200cc
野菜ブイヨン
小さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋に油を熱し、みじん切りのニンニクと玉ねぎ、スライスした大根、小さめにカットしたブロッコリーを炒める。
  2. 2
    しんなりしたら、野菜ブイヨンと水を加え、5分ほど煮込む。
  3. 3
    ご飯を加え、水分が少なくなるまで煮込み完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チーズなど加えても。

きっかけ

残った野菜で。

公開日：2020/12/14
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関連情報

カテゴリ
リゾットベジタリアン100円以下の節約料理大根ブロッコリー
関連キーワード
ブロッコリー リゾット 大根 ベジタリアン
料理名
ブロッコリーと大根のリゾット

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作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。

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