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キャベツ大量消費!簡単鮭ちゃんちゃん焼き レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ちさぴょん
キャベツを大量に消費できます
材料(4人分)
刺身用鮭(加熱用でも可)
370g
キャベツ
半玉
ニンジン
半分
玉ねぎ
1個
⭐味噌
大さじ2
⭐みりん
大さじ2
⭐酒
大さじ2
バター(マーガリン)
30g
作り方
1
キャベツを一口大に切り、ニンジンを短冊切り玉ねぎスライスします
2
今回は、刺身用鮭なので大体1口大の大きさに鮭をきります
3
フライパンを中火にしてキャベツ ニンジン 玉ねぎをいれ蓋をします
4
キャベツが大量なので少ししんなりしたら鮭を入れます。
5
全体的に火が入ったら⭐︎のものを入れて5分蒸らします。
6
さいごにバターを乗せたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しっかり蒸らすとキャベツぐ柔らかくなり美味しいです
きっかけ
キャベツが安く手に入り買いすぎた為大量消費したかったから
公開日:2020/11/04
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ちさぴょん
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