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しいたけと切り干し大根の炊き込みごはん レシピ・作り方

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ジョンとポーク
乾物を食べよう。

材料（4人分）

米
2合
切り干し大根
30g
にんじん
50g
干ししいたけ
2枚
（戻し汁は置いておく）+水
合計2カップ
酒
大1
しょうゆ
小2
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作り方

  1. 1
    干ししいたけを戻しておく。
    切り干し大根を水で15分ほど戻し、ざく切りにする。
    にんじんを千切りにする。
    しいたけを細長く切る。
  2. 2
    炊飯釜に米、酒、しょうゆ、切り干し大根+しいたけの戻し汁、少なければ水を足して2カップを加えて混ぜ、①を乗せて、炊き込みモードで炊飯する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2020/08/30
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カテゴリ
切り干し大根

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ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

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