材料（2人分）
- 豚バラ肉
- 450g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 【A】すりおろしニンニク
- 2〜3片
- 【A】しょうゆ
- 大さじ5
- 【A】料理酒
- 大さじ5
- 【A】砂糖
- 小さじ1/2
- 【A】みりん
- 大さじ1
- 【A】創味シャンタン
- 小さじ1
- すりおろしニンニク
- お好み
- ゴマ油
- 小さじ1
- 生たまご
- 1個
作り方
-
- 1
- 豚バラを食べやすい大きさに切り、玉ねぎはスライスする。
-
- 2
- ボールの1と【A】の材料を入れほぐしながら混ぜる。
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- 3
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- フライパンにゴマ油をしき中火にかけ、2を入れ炒める。
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- 4
- 豚肉に火が通ったらお肉は完了です。
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- 5
- 【盛り付け】
どんぶりにご飯をつぎ、出来上がったお肉をたっぷりとご飯の上にのせ完成です。
-
- 6
- 生たまごやニンニクすりおろしをお好みでのせて召し上がれ！
おいしくなるコツ
大量に作って冷凍すれば食べたい時にいつでも食べれます。
お好みでチーズをのせても美味しいです。
きっかけ
すた丼の味を再現したいと思い作りました。
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お好みですりおろしニンニクを増したり、チーズをのせても美味しいです。
※写真は茹でた小松菜をのせてます。