ズッキーニとえのきの冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みじん切りの玉ねぎ、スライスしたズッキーニ、2センチくらいにカットしたえのきを器に入れ、オリーブオイルをかけてレンジで5分ほど加熱。トマトソースを加えて混ぜ、冷やす。

2. 2

   パスタは表示時間より1分程多めに茹でる。冷水で冷やす。

3. 3

   具と和えて粉チーズをかけて完成。