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ズッキーニ蕎麦 レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
意外な組み合わせですが、美味しいです。

材料(1人分)

蕎麦
100グラム
ズッキーニ
半分
ネギ
5センチ
海苔
2枚
濃縮麺つゆ
大さじ2〜3
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ズッキーニはスライスし、油と麺つゆ大さじをかけてレンジで3分程。
  2. 2
    蕎麦は表示時間に従って茹で、冷水で冷やす。
  3. 3
    蕎麦にズッキーニ、刻んだネギと海苔を乗せ、麺つゆをかけて完成。

おいしくなるコツ

調味料はお好みで。

きっかけ

ズッキーニを購入。

公開日:2020/07/15

関連情報

カテゴリ
アレンジそばベジタリアン100円以下の節約料理昼食の献立(昼ごはん)ズッキーニ
関連キーワード
蕎麦 ズッキーニ 昼食 簡単
料理名
ズッキーニ蕎麦

このレシピを作ったユーザ

作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。

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