材料（2~3人分）
- じゃがいも
- 3個
- 片栗粉
- 20ｇ
- 牛乳
- 小さじ2
- 塩コショウ
- 少々
- しょうゆ
- 小さじ2
- バター(マーガリン)
- 小さじ2
- 油
- 適量
- おにぎり用海苔
- 2枚程
作り方
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- 1
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- じゃがいもを切ります。輪切りにすると火が通りやすく後から潰しやすいので良いと思います。
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- 2
- 切ったじゃがいもを7～10分茹でます。菜箸がすっと入る位まで
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- 3
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- 柔らかくなったじゃがいもを水を切りボールに移し塊が無くなるまで潰します。
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- 4
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- 牛乳、塩コショウ、片栗粉を入れまとまるまで混ぜます
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- 5
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- 適当な大きさに分け丸めて形を整えていきます
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- 6
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- 油を引き焦げ目が付くまで焼き、焦げ目が付いてからバター(マーガリン)としょうゆを入れ茶色になるまで焼く
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- 7
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- 海苔を付けて完成です！
おいしくなるコツ
油を少し多めにすると外はカリッと中はもちっとなるので美味しいです！
きっかけ
小腹が空いたのでおやつ感覚で作ってみました！
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