子供が大好き、チーズの豚肉包み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しを手で小さくちぎる。

2. 2

   青紫蘇を洗いキッチンペーパーで水気を軽く拭き取る。

3. 3

   豚バラに青紫蘇、チーズ、梅干しの順でのせて、くるくると巻く。この時に豚バラ肉を2枚使って隙間なく巻くことがポイント。

4. 4

   熱したフライパンに油を引き、豚バラでチーズを巻いたものを焼く。

5. 5

   フライパンに接してる面に焼き色がついたら、ひっくり返す。この作業を赤い面がなくなるよう全ての面で行う。

6. 6

   仕上げにブラックペッパーを振って完成。