チキンとアボカドの豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカドをひとくち大に切る。
   玉ねぎを横半分→くし切りにする。
   にんじんを半月切りにする。

2. 2

   鍋を熱して鶏肉の皮を下にして、皮に焼き色をつける。
   水、コンソメ、玉ねぎ、にんじんを加えて煮たったら弱火で玉ねぎがやわらかくなるまで煮る。

3. 3

   アボカドと豆乳を加えてひと煮する。