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春菊が食欲をそそる変わり種☆三色ナムル レシピ・作り方

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ころん (*'▽'*)♪
冬の野菜春菊を美味しく食べれます。

材料(2人分)

春菊
4〜5本
大豆もやし
50g
人参
30g
ごま
小さじ1
★合わせ調味料
醤油
大さじ1/2
ウェイパー
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    春菊を5㎝のザク切りにし、人参は千切りにします。
  2. 2
    調味料を混ぜ合わせて置きます。
  3. 3
    お湯が沸騰したら人参を1分入れ、もやしと春菊は軽く火を通しザルに上げて水分を絞ります。
    *少し熱めで絞ることによりウェイパーが溶けやすくなります。
  4. 4
    絞った野菜とごまと調味料を入れて混ぜて出来上がりです。

きっかけ

春菊がたくさんあったから。

公開日:2020/01/27

関連情報

カテゴリ
その他のナムルにんじんもやし春菊

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ころん (*'▽'*)♪ 味を楽しみ、香りを楽しみ、目で楽しみ 食べる人に喜んでもらえるような料理を… 作る楽しさを皆さんに届けられたらと 投稿しています。

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