夏野菜と豚肉のピリ辛炒め レシピ・作り方

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ジョンとポーク
ピリ辛で元気に。

材料（2人分）

ズッキーニ
1本
オクラ
8本
玉ねぎ
1/4個
豚こま
150g
●酒・砂糖・しょうゆ
各小1
●豆板醤
小1/2
サラダ油
大1

作り方

  1. 1
    ズッキーニを乱切りにする。
    オクラのガクをくるりとむき、斜めに半分に切る。
    玉ねぎを薄切りにする。
  2. 2
    油を熱してズッキーニを炒め、しんなりとしたらいったん取り出す。豚肉、玉ねぎ、オクラを順に加えて炒め、ズッキーニを戻し入れて●を加え、炒め合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に。

公開日：2019/08/04
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カテゴリ
オクラズッキーニ

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ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

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