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ナスの豚しょうが煮 レシピ・作り方

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ジョンとポーク
こっくり。

材料（2人分）

なす
2個
豚こま
150g
しょうが
1/2かけ
●味噌・酒・みりん
各大1
●砂糖・しょうゆ
各小1
●水
100ｃｃ
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作り方

  1. 1
    なすを縦半分に切り、皮に切り目を入れて横半分に切る。
    しょうがを千切りにする。
    鍋に豚肉となす、しょうが、●を入れ、落し蓋をして最初強火で煮る。
  2. 2
    煮立ったら弱火にし、煮汁が少なくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に。

公開日：2019/07/30
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カテゴリ
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ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

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