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野菜のナンプラーあえ レシピ・作り方

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ジョンとポーク
エスニックに。

材料（2人分）

もやし
150g
カットわかめ
3g
にんじん
20g
きゅうり
1/2本
ナンプラー・ごま油・砂糖
各小1
酢
大2
こしょう・すりごま
少々
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作り方

  1. 1
    わかめは水で戻して、水気をしぼる。耐熱皿にもやし、千切りした人参を広げ、ラップをかけてレンジで約1分半加熱し、水気をきる。
  2. 2
    きゅうりを千切りにする。
    ナンプラー、ごま油、酢、砂糖、こしょうを混ぜ合わせ、（1）、きゅうりを加えて和える。
    すりごまをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に。

公開日：2019/07/30
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カテゴリ
もやし

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ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

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