生クリームで茶葉入り自家製バター レシピ・作り方

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YUKARIN
市販のバターよりあっさりしていて美味しいです。

材料(2〜人分)

生クリーム
200ml
紅茶のティーパック
1個
1つまみ

作り方

  1. 1
    生クリームと塩をフードプロセッサーに入れて撹拌します。
  2. 2
    撹拌し続けていると水分と脂肪分に分離してくるので、水分を捨てながら撹拌し続けてください。
  3. 3
    水分が出なくなったらティーパックを入れてください。

おいしくなるコツ

脂肪分が多い生クリームの方が、よりバターに近い味になります。

きっかけ

生クリームを泡立て過ぎてしまい… こうなったらバターにするしかないと思い作ってみました 笑

公開日:2019/03/08

関連情報

カテゴリ
その他調味料その他の食材100円以下の節約料理
関連キーワード
生クリーム バター フードプロセッサー 乳製品
料理名
自家製バター

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