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にんじんとピーマンのそぼろ炒め レシピ・作り方

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ジョンとポーク
彩りよく。

材料（2人分）

にんじん
1/2本
ピーマン
2個
鶏ひき肉
100g
●砂糖・しょうゆ・酒
各小2
●オイスターソース
小1
●水
100cc
●こしょう
少々
卵
1個
油
少量
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作り方

  1. 1
    にんじんとピーマンを細切りにする。
    少量の油を熱して、溶き卵を流して炒りたまごにする。一旦取り出しておく。
    ひき肉を炒めてパラッとしたらにんじん・ピーマンも加えて炒める。
  2. 2
    ●を混ぜておき、①に加えて混ぜる。
    汁気が少なくなるまで混ぜ炒め、炒りたまごを加えてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に。

公開日：2019/02/18
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カテゴリ
炒り卵にんじんピーマン

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ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

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