豆乳のカップケーキ レシピ・作り方
材料（4～5個人分）
作り方
-
1
オーブンを180℃余熱開始。
ボウルに砂糖と卵をすりまぜ、サラダ油を加えてよく乳化させる。そこに豆乳を加えてよく混ぜる。 - 2 強力粉とアーモンドパウダー、重曹をふるってから①に入れて混ぜる。
- 3 カップに7～8分目まで生地を入れ、上下に軽くトントンして空気を抜き、180℃15～20分焼く。串を刺してべちゃっとした生地がつかなければできあがり。
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