豚こまの甘酢づけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の調味料をボールにいれて混ぜます。

2. 2

   玉ねぎ、人参を切ります。人参はそのあと千切りに。お皿にいれてラップをして３分レンジにかけます。

3. 3

   熱いうちに★の入ったボールへいれます。

4. 4

   肉はビニールにいれて酒をいれてよくもみます。さらに片栗粉をいれて全体につくように揉んでおきます。

5. 5

   フライパンに油(分量外)を少しいれて肉を広げながら入れます。重なっても大丈夫です。肉が片面焼けたら裏返して中まで火を通します。

6. 6

   熱いうちに野菜のはいったボールにいれます。

7. 7

   優しく混ぜ10分馴染ませたら出来上がりです。