豚肉と豆腐の昆布茶煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を食べやすい大きさに切る。
   にんじんを半月切りにする。
   ニラを4～5cm長さに切る。

2. 2

   豚バラ肉を、鍋に広げて入れて中火くらいで焼き目をつける。
   焼き色がついたら端に寄せる。

3. 3

   ②に、豆腐、にんじん、ニラを詰め、砂糖・しょうゆ・昆布茶・水を入れて弱火で煮る。
   3分くらい煮たら、火を止めてフタをして味を含ませてできあがり。