材料（2人分）
- ほうれん草
- 1束
- 和風だし（顆粒）
- 小さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- 醤油
- 小さじ1
- かつお節
- 5グラム
作り方
-
- 1
- ほうれん草を5cmの長さに切る。
-
- 2
- 沸騰したお湯でほうれん草をさっと（1分程度）茹でる。
-
- 3
- 火が通ったらざるに上げて、冷水で締める。熱がとれたら、手で絞って、しっかりと水を切る。深めのお皿にほぐしながら、入れる。
-
- 4
- 砂糖、だし、しょうゆをほうれん草を入れて混ぜる。
-
- 5
- 冷やして、食べる直前にかつお節をかけて、完成♪
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