スモークサーモンとグレープフルーツのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんをなるべく細い千切りにする。
   玉ねぎををスライサーで千切りにし、広げて空気に触れさせておく(辛みを取るため)。

2. 2

   グレープフルーツの皮をむき、薄皮もむいて実を出しておく。汁も一緒に取っておく。

3. 3

   粒マスタード・すし酢・サラダ油を混ぜ、①と②・スモークサーモンを入れて混ぜ、15分くらいはなじませてできあがり。グレープフルーツは汁ごと入れて。