ズッキーニ(だけ)のパスタ なぜかリスボンの思い出 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは市販品の表示通りにゆでておく(ウチはレンチン)。
   ズッキーニを、小さいものなら輪切り、太ければ半月切りにする。5mm幅くらいに。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱してズッキーニを両面こんがり目に焼く。
   全体にしんなりしたら、バターとしょうゆを加えてからめる。

3. 3

   ゆでたパスタをフライパンに加えて混ぜ、粗びき黒こしょうを振ってできあがり。