長女Rico☆5歳誕生日ケーキ～定番スポンジケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを170度に予熱する。薄力粉をふるっておく

2. 2

   ボウルに卵を入れてハンドミキサーでほぐし、砂糖を加えて泡立てていく。もったりリボン状に落ちるくらいになったらOK

3. 3

   薄力粉を加えてさっくり混ぜる。練り混ぜないようにボウルを回し、さっくりと手早く

4. 4

   シートを敷いた型に生地を流し入れ、型をトントンと落として空気を抜く。
   オーブンで30分焼く。竹串をさし、何もついてこなければOK。生地を冷ます

5. 5

   デコレーション用の生クリームに砂糖を加え、ハンドミキサーで泡立てる。

6. 6

   生地を半分にスライスする。
   クリームを塗り広げ、薄くスライスした桃をのせる（半分はトップ飾り用にとっておく）。桃の上にクリームを塗り広げ、生地を乗せてサンドする

7. 7

   全体にクリームを塗る。桃をトップにのせ、下部に角切りにしたキウイを飾る。チョコプレートものせて出来上がり♪

8. 8

   桃の缶詰めとキウイをトッピングしました。

9. 9

   市販のチョコプレートです。

10. 10

    ぴーす♪
    生まれてきてくれてありがとう。
    5歳も素敵な一年になりますように...☆☆☆