フライパンで２人分一気に調理！トロトロ玉子丼。 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 玉ねぎ
- １玉
- 卵
- ３個
- めんつゆ
- ６０cc
- 水
- ２４０cc
- 砂糖
- 小さじ２
- ごはん
- 丼２杯分
- 七味
- お好みで
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは薄切りにします。
卵は割って混ぜ合わせておきます。
-
- 2
- 大きめのフライパンを用意し、めんつゆ、水、砂糖を入れ沸騰したら玉ねぎを加え煮ます。
玉ねぎがしんなりしてきたら卵を流し込み8の字を描くようにお箸でゆーっくり混ぜます。
-
- 3
- 卵がまだ半熟ぐらいで火をとめます。
丼にごはんをよそい、フライパンからスプーンですくいながらかけたら完成です。
お好みで七味をどうぞ♡
おいしくなるコツ
あえて大きめのフライパンで２人分一気に作る方法です！
ごはんの上へかける方法も、卵がトロトロの状態なのでスプーンですくってかけても仕上がりが綺麗です。
きっかけ
お昼ごはんに５分で２人分作れまーす！
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大きめのフライパンで２人分一度に作れます！