きゅうり・にんじん・春雨のピリ辛サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを縦半分→斜め薄切りにして、2～3時間干す。塩をふりかけてしばらく後に水分を絞ってもOK。

2. 2

   にんじんを細切りにする。
   韓国春雨をゆで、表示時間の1分前ににんじんを入れて一緒にゆでる。ゆであがったら水気を切っておく。

3. 3

   しょうが、砂糖、コチュジャン、しょうゆ、酢、ごまを合わせ、春雨とにんじん、きゅうりを混ぜてできあがり。