韓国風 ピリ辛ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
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1
じゃがいもは洗って芽を取り、レンジで300gだと600w約6分加熱、庫内で5分ほど蒸らす。皮がラップ代わりなのでそのまま。
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2
蒸らし後、つぶす。ウチは皮に切れ目を一周入れてから加熱し、皮ごとつぶす。大まかにつぶれたら、牛乳を大1とすし酢大2を入れて混ぜ、あら熱を取る。
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3
②にマヨネーズとヨーグルト、ごま油を混ぜる。
キムチを粗みじんに、水菜を3～4cm長さに切り、ポテトサラダにざっくり混ぜてできあがり。
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4
(牛角キムチ。古いガラケーなので画像も粗いけど小さい字はさらにぼやけます…「原産国名 韓国」の記載が一番下にあります…)
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