ハムと白菜のヨーグルトマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、できれば昼間に1/4カットくらいのままの大きさで外に干しておく。そうするとうまみが凝縮するし、後で水分が出ないので塩揉みや絞る必要もなし。

2. 2

   スライスハムと白菜を食べやすい大きさに切り、まず砂糖と昆布茶をまぶし、全体に行き渡らせる。そしてヨーグルトとマヨネーズを混ぜてできあがり。