きゅうりと大葉の香味浅漬け ポリ袋で レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは斜め薄切りにする。大葉は1.5～2㎝角くらいに切る。あまり細かくすると、ポリ袋に貼り付いて取るのが面倒なので(笑)鷹の爪は種を取って少し破るようにキズをつける。

2. 2

   ポリ袋に、きゅうり・大葉・鷹の爪・昆布茶を入れて振ってなじませる。その後、すし酢を入れてモミモミして空気を抜いて2～30分くらい置いてできあがり。