白菜とハムとにんじんのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜（写真は1/4）は、カットのまま干す。朝～夕方くらいまで。ゆでたり塩もみしなくても、水分が出ないサラダになる。うま味も凝縮。

2. 2

   白菜の端からザクザク切る。ハムは細切りに、人参も千切りにする。

3. 3

   すべての材料を混ぜて、冷やしてできあがり。