かぼちゃとクリームチーズのカップケーキ♪ レシピ・作り方

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かぼちゃを使ったスイーツ。
野菜嫌いのお子様でもおいしく食べれます。

材料(4人分)

★かぼちゃパウダー
大さじ3杯
ホットケーキミックス
100g
牛乳
80cc
1個
バター
20g
砂糖
大さじ2杯
クリームチーズ
お好みの量

作り方

  1. 1
    耐熱ボウルにバターを入れて600Wで30秒
    電子レンジでチンして溶かします。そこに、牛乳、卵、砂糖を入れてよく混ぜます。
  2. 2
    そこに、ホットケーキミックスとかぼちゃパウダーも入れて、さらに混ぜます。
  3. 3
    ドロッとなるまで混ぜます。
  4. 4
    カップに大さじ2杯くらいずつ入れていきます。オーブンを180度に予熱します。
  5. 5
    クリームチーズをトッピングし、180度のオーブンで20分焼いたら完成!

おいしくなるコツ

焼き立てもおいしいです。焼き立て後、ラップをするか袋に入れ常温でおけばしっとりした仕上がりになります。

きっかけ

3時のおやつに手際よく作れるので、料理が苦手な人でも簡単にできます。お試しあれ★

公開日:2016/03/30

関連情報

カテゴリ
その他のケーキかぼちゃ簡単お菓子

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kodama-ikiiki 楽天市場 こだまいきいき農場はこだま食品が運営する通販サイトです。日々の食卓を健やかに。 本店はこちら https://kodama831.com/ 楽天市場店はこちら https://www.rakuten.co.jp/kodama831/ (サイトにより価格設定が異なります。)ヴィーガンの方にも最適な動物性原料不使用の野菜ブイヨン、時短料理やアウトドアに最適な干し野菜もぜひご利用ください!

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