ちくわとキャベツの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を切ります。
   ちくわ…斜めに2ミリ
   キャベツ…一口大
   玉ねぎ…薄切り
   エノキ…石づきを落として3センチ位にカット

2. 2

   マヨネーズをフライパンに入れ、中火にかけます。
   切った材料を入れ、キャベツがしんなりするまで炒めます。

3. 3

   味見をしながら、醤油、白だしを入れていきます。
   火が通り過ぎない方がキャベツの食感が活きるので、炒めすぎないよう適宜火を止めます。

4. 4

   お皿に盛り付けて完成〜
   鰹節があればちょいとふりかけます。