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黒ニンニク入りのトマトパスタ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
rinmama9459
黒ニンニクの旨みのあるトマトパスタです。
材料(2人分)
パスタ
200g
トマトソース
300cc
豚肉
50g
オリーブオイル
大さじ1/2
玉ねぎ
1/2個
カイワレ大根
1/2パック
黒ニンニク
2片
すりおろし生姜
1つまみ
ハーブソルト
小さじ1/3
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作り方
1
パスタをたっぷりのお湯で7分ほど茹でます。
2
黒ニンニクをスプーンでつぶします。
玉ねぎの皮をむき縦スライスします。
3
フライパンにオリーブオイルを入れ生姜を炒め香りを出します。さらに豚肉と玉ねぎを中火で焦げ付かないように玉ねぎが柔らかくなるまで炒めます。
4
③にトマトソースと黒ニンニク、ハーブソルトを入れ煮込みます。
5
①の茹であがったパスタを器へ入れ④のトマトソースをかけます。上にカイワレ大根をのせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
黒ニンニクを入れることで甘い旨みのあるソースに変身!
きっかけ
黒ニンニクの賞をいただき賞品として送っていただいたので作りました。
公開日:2013/02/13
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rinmama9459
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