息子大好物‼ 野菜たっぷりミートソースレシピ・作り方

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約30分
1,000円前後

一度食べたら缶詰じゃ物足りない‼

みんながつくった数 2件

材料（10人分）

合挽き肉: 500g

玉ねぎ: 3個

にんじん: 1本

キャベツ: 1／4個

しめじ: 1袋

にんにく: 2かけ

オリーブオイル: 大3

ホールトマト: 2缶

乾燥バジル: お好みで

固形スープの素: 1個

塩: 少々

コショウ: 少々

作り方

1

野菜はみじん切り、にんにくはスライスします。
オリーブオイル、ホールトマト、バジルは本場のが美味しいです。
2

にんにくとオリーブオイルを先に熱して香りをだしたら、全部の材料と水400ccを入れて圧力鍋におまかせ。
加圧0分で放置。
焦げやすいので注意。
3

最後に味見して塩コショウしてお好みの濃度に煮詰めて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜をひたすらみじん切り。冷凍可なのでストックとホワイトソース缶ととろけるチーズで簡単ドリアも大人気‼

きっかけ

ドミグラスソースなし野菜たっぷりでヘルシーなミートソースなら食べ過ぎても怖くない⁈

公開日：2013/02/11

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関連情報

カテゴリ: パスタソース合い挽き肉玉ねぎ

料理名: あっさりミートソース

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 2 件）

2014/04/29 19:12

半分の量で作ってみたけど、おいしかったので、今度同量で作ってみます(≧▽≦)

節約大好き二児ママ

ありがとうございます。ぜひたっぷりかけて下さい。

2013/04/25 13:00

圧力鍋がなかったので普通のお鍋で作りましたがとってもおいしくできました♪野菜がいっぱい取れるのでとっても嬉しいです(*^^)v

圧力鍋無しだと野菜の美味しさ引き立ちますね。おいしそう。

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