ひじきとゆりねのサラダ レシピ・作り方

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Mrs3
ひじき＝煮物
と考えてましたがサラダ感覚でもいけます

材料（2人分）

ゆりね
１個
乾燥ひじき
一握り
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
冷凍枝豆
３房
好みのドレッシング
適量

作り方

  1. 1
    ひじきを水で戻しておく
  2. 2
    ゆりねを小房に分け水洗いし玉ねぎは薄切り人参はピーラーで薄切りにして洗ったひじきとさっと熱湯でゆでる
    （茹でる前にお湯を少量枝豆にかけ解凍しておく）
  3. 3
    茹でた２に好みのドレッシングをかけ冷蔵庫に入れ味をなじませておく
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回の味付けは梅干しの種をとり鶏ガラスープでのばし合わせました。

きっかけ

茶碗蒸しにゆりねを入れるのが彼の定番ですが食べきれないので違った調理法をと＾＾

公開日：2012/10/13
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カテゴリ
ユリ根

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Mrs3 酒好きの家族がいる方へおすすめ料理です。 私たちの夕飯は、酒とおつまみなので＾＾付き出し風とメイン２種がいつも並びます

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